Slow Bar Café
Kehadiran slow bar café membuat orang awam pun bisa makin dekat dengan dunia perkopian, karena konsep coffee shop dengan slow bar tidak hanya untuk menyuguhkan kopi, tetapi juga deretan informasi tentang kopi yang dipesan.
Kehadiran slow bar café membuat orang awam pun bisa makin dekat dengan dunia perkopian, karena konsep coffee shop dengan slow bar tidak hanya untuk menyuguhkan kopi, tetapi juga deretan informasi tentang kopi yang dipesan.
Fast bar café menempatkan minuman kopi sebagai produk cepat saji. Berbeda dengan slow bar café, di fast bar café proses pembuatan kopi akan tersaji dalam hitungan menit saja dengan menggunakan mesin espresso yang disediakan.
Slow bar memiliki ruangan yang tidak begitu besar dan suasanya cenderung tenang, cocok untuk yang ingin menikmati me-time atau kopi tanpa diganggu keramaian. Sebaliknya, fast bar selalu menyediakan ruang yang begitu besar dengan area duduk yang indoor maupun outdoor. Namun, ada juga fast bar dengan konsep grab & go sehingga hanya menyediakan sedikit tempat duduk.
